Organik eritritol - USDA va Yevropa Ittifoqi sertifikatiga ega tabiiy shakar alkogolli tatlandırıcı
Organik eritritol boshqariladigan mikrobial fermentatsiya orqali sertifikatlangan organik makkajoʻxori kraxmalli glyukozadan olingan tabiiy ravishda yangi meva, sabzavotlar va fermentlangan sut mahsulotlarida uchraydigan 4-karbonli polioldir. Bizning ishlab chiqarish jarayonimiz sintetik qayta ishlash vositalarisiz yuqori sifatli organik tatlandırıcılar yetkazib berish uchun oziq-ovqat uchun xavfsiz sertifikatlangan shtammlar, ko'p bosqichli tozalash, kristallanish va past haroratda quritishni qo'llaydi.
Suvda eruvchanligi, namlikning minimal singishi va fermentlanmaydigan xususiyatlari bilan iste'mol qilingan eritritolning taxminan 90% ingichka ichakda tez so'riladi va 24 soat ichida siydik orqali o'zgarmagan holda chiqariladi va atigi 0,2 kkal/g energiya hissasini beradi. Bu qon glyukoza va insulin darajasida nol keskin ko'tarilishni keltirib chiqaradi. Og'iz bo'shlig'idagi kariogen bakteriyalar bu poliolni parchalab, tishni eroziyalovchi kislotalarni hosil qila olmaydi. Uning toza shirinligi saxarozaga nisbatan 70-80% ga etadi, achchiq ta'mi yo'q, shirinlikni qisqa ushlab turadi. Ushbu komponent turli xil oziq-ovqat va kosmetika ishlab chiqarish ishlari uchun yuqori haroratli termal ishlov berish stsenariylarida barqaror fizik-kimyoviy profillarni saqlaydi.
Texnik spetsifikatsiya
| Sinov elementi | Standart spetsifikatsiya |
|---|---|
| Tashqi ko'rinish | Oq, hidsiz kristalli granula yoki mayda kukun |
| Soflik (quruq asos): | 99.5% - 100.5% |
| Quritishdagi yo'qotish | 0,20% dan kam yoki unga teng |
| 10% suvli eritma pH | 5.0 - 7.0 |
| Shakarni kamaytirish | 0,30% dan kam yoki unga teng |
| Og'ir metallar (Pb) | 1,0 mg/kg dan kam yoki unga teng; Arsenik (As): 0,5 mg/kg dan kam yoki unga teng |
| Mikrob indeksi | Jami plastinka soni 100 CFU/g dan kam yoki unga teng, xamirturush va mog‘or 10 CFU/g dan kam yoki unga teng, koliform manfiy |
| Erish nuqtasi | 118-120 daraja, nisbiy shirinlik: saxarozaga nisbatan 70-80% |
| Yaroqlilik muddati | Quruq, salqin va shamollatiladigan joyda 3 yil |
Koʻp oʻlchovli-Xavfsizlik va global vakolatli sertifikatlar
1. Metabolik xavfsizlik (nol glisemik, nolga yaqin kaloriya)
GI qiymati 0 ga teng, iste'mol qilinganidan keyin qonda glyukoza yoki insulin o'zgarishi yo'q. Faqat 0,2 kkal/g energiya, boshqa shakar spirtlaridan ancha past. Kattalar uchun kuniga 35 g dan kam iste'mol qilish laksatif noqulaylikni keltirib chiqarmaydi, bu ksilitol, maltitol va sorbitoldan ancha engilroq.
2. Toksikologik xavfsizlik
Tugallangan oʻtkir, subxronik, genetik va reproduktiv toksiklik testlari, kanserogen xavfisiz NOAEL tasdiqlangan, uzoq muddatda yeyish mumkin-.
3. Og'iz bo'shlig'i salomatligi xavfsizligi
Og'iz bo'shlig'idagi kariogen bakteriyalar tomonidan achitilmaydi, korroziv organik kislota hosil bo'lmaydi, tishlarning parchalanishini samarali ravishda inhibe qiladi, saqich, tish pastasi va og'izni parvarish qilish mahsulotlarida keng qo'llaniladi.
4. Allergen va dietaga muvofiqligi
Kleykovina-siz, sut mahsulotlari-siz, vegan, halol va kosherga mos, umumiy oziq-ovqat allergenlari yo'q, global maxsus parhez guruhlari uchun mos.
5. Global tartibga solishni tasdiqlash
FDA GRAS, EFSA, JECFA va GB2760 tomonidan tasdiqlangan, dunyoning 60 dan ortiq mamlakatlarida oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'llashga ruxsat berilgan.
Xavfsizlik va sifat sertifikatlari
- Organik sertifikatlash (EI va USDA Organic)
- ISO22000 / FSSC22000 Oziq-ovqat xavfsizligi boshqaruvi
- HALOL / KOSHER sertifikati
- COA partiyasi tahlili hisoboti
- Og'ir metallar va mikrobial sinov hisoboti
- USP/EP/FCC standartiga muvofiqlik sertifikati
Ilova
- Shakar kamaytirilgan va nol kaloriyali oziq-ovqat ishlab chiqarishKeto-formulyatsiya qilingan gazaklar, shakarsiz non mahsulotlari, oqsilli barlar, tez tayyorlanadigan kukunli ichimliklar, muzlatilgan shirinliklar va qandolat mahsulotlari uchun mukammal ommaviy ingredient. Tayyor iste'mol tovarlari uchun iste'mol qilinadigan umumiy kaloriya miqdorini qisqartirganda, shakarga o'xshash yoqimli shirinlikni ta'minlaydi.
- Tish uchun qulay funktsional formulalarSaqich, og'izni chayish uchun premikslar va og'iz bo'shlig'ini parvarish qilish bilan bog'liq oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llaniladi. Kislota hosil bo'lishini kamaytirish uchun og'iz bo'shlig'idagi zararli bakteriyalar tomonidan fermentatsiyaga qarshilik ko'rsatadi va toza etiketli og'iz bo'shlig'i-sog'liqni saqlash mahsulotlari uchun kariesga qarshi ish faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
- Antioksidlovchi funktsional qo'shimchaIchimliklar va ozuqaviy qo'shimchalar formulalarida erkin radikallarni tozalash vositasi sifatida ishlaydi va sog'liq uchun yo'naltirilgan yakuniy mahsulotlar uchun antioksidant xususiyatlarni qo'llab-quvvatlaydi.
- Kosmetik va shaxsiy parvarish xomashyosiTerini parvarish qilish uchun tonerlar, niqoblar va sarum tizimlari uchun javob beradi, og'iz orqali qo'llaniladigan kosmetik vositalar uchun formulaning ta'mini sozlash uchun namlovchi vosita sifatida ishlaydi.
Nima uchun bizni tanlaysiz
- To'liq kuzatilishi mumkin bo'lgan organik ishlab chiqarish bazasiO'z-o'zidan boshqariladigan organik fermentatsiya uskunasi, to'liq xom ashyodan tayyor mahsulotga qadar kuzatilishi mumkin, Evropa Ittifoqi va USDA organik ishlab chiqarish protokollariga qat'iy rioya qiladi.
- Ko'p qatlamli sifatni ta'minlash mexanizmiHar bir ishlab chiqarish partiyasi mustaqil uchinchi tomon laboratoriya sinovlaridan o'tadi. Partiyaga xos COA, og'ir metallar skriningi va to'liq mikrob tekshiruvi hisobotlari taqdim etiladi. Maxsus shakllantirish loyihalari uchun moslashtirilgan indekslarni sozlash xizmati mavjud.
- Katta miqyosli tayyor zaxira va moslashuvchan MOQDoimiy zaxira 500 tonnadan ortiq. Namuna buyurtmasi (1kg) dan 25‑kg sanoat barabanli qadoqlash qo'llab-quvvatlanadi. Ekspress, havo va dengiz yuklarini o'z ichiga olgan global jo'natish echimlari. Standart buyurtmani 7 ish kuni ichida qaytarish.
- Professional formulaning texnik zaxirasiBepul formulalar bo'yicha maslahat, shirinlikka mos keladigan mos yozuvlar sxemalari va oziq-ovqat uchun parametrlarni sozlash bo'yicha takliflar, shuningdek, kosmetika ilmiy-tadqiqot guruhlarini taklif qiling.
- To'liq eksportga yo'naltirilgan sertifikatlash portfeliEksport hujjatlarining to'liq to'plamini taqdim eting: organik sertifikatlar, HALAL, KOSHER, FDA‑GRAS hujjatlarni rasmiylashtirish va bojxona hujjatlarini qo'shimcha to'lovlarsiz.
OEM xizmati
- Zarrachalar hajmini moslashtirish: Ichimliklar, pishiriqlar yoki planshetlarni presslash uchun erituvchi ehtiyojlarni qondirish uchun qo'pol kristall, standart granuladan ultra nozik kukungacha bo'lgan bir nechta to'r variantlari.
- Shaxsiy yorliqli qadoqlash: Global distribyutorlar va brend egalari uchun maxsus yukxalta / baraban tashqi bosib chiqarishni, maxsus yorliq dizaynini qo'llab-quvvatlang.
- Aralashtirishni qo'llab-quvvatlash: Rohib mevasi ekstrakti, steviya ekstrakti va boshqa tabiiy tatlandırıcılar bilan aralashtirib, moslashtirilgan aralash tatlandırıcı aralashmalarni ishlab chiqarish.
- Moslashuvchan qadoqlash imkoniyatlari: 1kg kichik chakana sumkalar, 25-kg sanoat barabanlari; Uzoq muddatli hamkorlik mijozlari uchun maxsus o'lchamdagi qadoqlash kelishilishi mumkin.
- Hujjatni moslashtirish: Turli maqsadli bozorlar uchun mintaqaviy import organining talablarini qondirish uchun sertifikatlashtirish ko'chirmalarini, COA formatini sozlang.
Organik eritritol haqida tez-tez so'raladigan savollar
1-savol: Organik eritritol va oddiy oziq-ovqat eritritol o'rtasida qanday asosiy farq bor?
Javob: Organik versiya organik sertifikatlangan makkajo'xori kraxmalli xom ashyoni va fermentatsiya va quyi oqimda qayta ishlash jarayonida to'liq jarayonli organik muvofiqlikni talab qiladi. An'anaviy eritritol, asosiy kimyoviy tarkibi bir xil bo'lib qolsa ham, organik sertifikatlash zanjirisiz oddiy noorganik makkajo'xori xom ashyosidan foydalanadi.
2-savol: Shakardagi shakarni almashtirish uchun qancha organik eritritol ishlatishim kerak?
Javob: Uning shirinligi saxarozaning 70-80% ga teng. Umumiy ma'lumot nisbati: 120-140 qismli organik eritritol 100 qismli saxaroza o'rnini bosuvchi. Haqiqiy nisbat o'zingizning retsept tizimingizda sensorli test orqali aniq sozlanishi kerak.
3-savol: Organik eritritol yuqori haroratli pishirish jarayonlarida qo'llanilishi mumkinmi?
Javob: Ha. Oddiy pishirish haroratida barqaror ishlashni saqlaydi. E'tibor bering, eritritol Maillardning qizarishi reaktsiyasini qo'zg'atmaydi, shuning uchun tayyor pishirilgan mahsulotlar saxaroza qo'shilgan retseptlarga qaraganda kamroq oltin-jigarrang rangga ega bo'ladi.
4-savol: Qaysi dietali olomon organik eritritolni xavfsiz iste'mol qilishi mumkin?
Javob: Bu diabetik, ketogenik, past uglevodli, vegan va glyutensiz dietaga mos keladi. GI qiymati nolga teng. Kattalar oshqozon-ichak traktida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan engil noqulaylikni oldini olish uchun kunlik iste'molni 35 g dan oshmasligi kerak.
5-savol: Organik eritritol boshqa shakar spirtlari bilan solishtirganda shishiradi yoki laksatif reaktsiyalarni keltirib chiqaradimi?
Javob: Eritritol sorbitol, maltitol va ksilitolga qaraganda ancha yaxshi oshqozon-ichak tolerantligini ko'rsatadi. Uning katta qismi yo'g'on ichakka emas, balki ingichka ichakda so'riladi. Laksatifga o'xshash alomatlar faqat kunlik ortiqcha iste'mol qilinganida paydo bo'lishi mumkin.
6-savol: Ommaviy organik eritritol uchun qanday saqlash sharoitlari talab qilinadi?
Javob: Salqin, quruq, yaxshi havalandırılan omborxonada saqlang. Namlikning so'rilishini va pishishini oldini olish uchun qisman foydalanishdan keyin mahkam yopiq holda saqlang. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ta'siridan saqlaning.
7-savol: Qaysi global me'yoriy hujjatlar ushbu organik eritritol tarkibiy qismini qamrab oladi?
Javob: FDA GRAS, EFSA xavfsizligini baholash, JECFA spetsifikatsiyalari va Xitoyning GB2760 oziq-ovqat qo'shimchalari standarti bo'yicha haqiqiy tan olingan. Dunyo bo'ylab 60 dan ortiq mamlakatlarda oziq-ovqat qo'shimchalarini joylashtirishga ruxsat berilgan.
8-savol: Ommaviy organik eritritol buyurtmalari uchun qanday yuk tashish usullarini qo'llab-quvvatlaysiz? Ish vaqti haqida nima deyish mumkin?
Javob: 100 kg dan past buyurtmalar uchun tezkor yetkazib berish (3-5 ish kunida tranzit); 100-1000 kg yuk uchun havo yuki (5-7 kun); 300 kg dan ortiq ommaviy yuklar uchun dengiz yuklari (~30 kunlik tranzit). Ishlab chiqarishni tayyorlash buyurtma tasdiqlanganidan keyin 7 kun ichida tugaydi.
yetkazib berish va jo'natish xizmati
Saqlash: Quruq, salqin va-yaxshi shamollatiladigan joyda saqlang.
Qadoqlash: 1 kg/sumka, 25 kg/baraban
Yetkazib berish muddati: buyurtma berilgandan keyin 7 kun
1.Tez yetkazib berish
100 kg gacha bo'lgan yuklar uchun 3-5 kun
Eshikdan-eshikka-girish xizmati
2.Okean yuklari
300 kg dan ortiq: Taxminan 30 kun. Port{3}}to-xizmati professional bojxona rasmiylashtiruvini talab qiladi.
3.Havo yuklari
100kg-1000kg, 5-7 kun
Aeroportdan{0}}aeroportga-xizmat ko'rsatish uchun bojxona rasmiylashtiruvi bo'yicha professional agent kerak
Bepul namunani olish va bu haqda batafsil ma'lumot olish uchun so'rov yuboring yoki biz bilan bog'laning.
Issiq teglar: Organik eritritolli organik tatlandırıcı yetkazib beruvchi - Dowell, Xitoy organik eritritolli organik tatlandırıcı yetkazib beruvchi - Dowell ishlab chiqaruvchilari, yetkazib beruvchilari, zavodi
